注:题库因定期调整和更新,题量会发生变化,试题总量,请考生以实际能抽出的题量为准。
章节 已做/总题

第1章 膳食调查和评价

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第1节 食物摄入量调查

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第2节 膳食调查结果的计算与评价

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第2章 人体营养状况测定和评价

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第1节 人体体格测量

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第2节 常见生物样品的收集和保存

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第3节 营养不良的症状和体征判别

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第3章 营养咨询和教育

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第1节 营养与食品安全知识咨询

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第2节 营养教育

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第4章 膳食指导和评估

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第1节 营养和食物需要目标设计

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第2节 食谱编制

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第3节 食谱营养评价和调整

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第5章 食品营养评价

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第1节 食品营养标签的制作

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第2节 食品营养价值分析

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第3节 食品营养资料编辑

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第6章 社区营养管理和营养干预

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第1节 营养与健康信息的收集

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第2节 营养与健康档案的建立和管理

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第3节 营养干预方案设计和实施

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